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北アメリカ原産の、クレイトニア、ペルフォリアータ 多肉植物で、葉は食用になります。葉が円形で変わっていることから園芸用としても人気で、「パースレインウィンター」とも呼ばれているようです。

食べると、かすかにレモンの味と香りがすることから、我が山澤清所長が勝手に「レモーテレタス」と名付けてしまいました!

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