八町胡瓜(長野県)

<2016/8/27 於:大日本伝承野菜研究所展示ハウス>
長野県須坂市八町地区で昭和20年代ごろに栽培されていたがその後衰退。近年昔の味が懐かしいと見直されるようになったようです。写真は収穫を過ぎて成熟してきたもの。黄色がきれいです。

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