チコリトレビス(日本全国)

<2017/10/25 於:大日本伝承野菜研究所展示ハウス>
葉が紫色で見た目は紫キャベツ(レッドキャベツ)に似ていますが、分類上はキク科の植物です。サラダや、炒め物などに入れて食べますが、ほろ苦さがあります。

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